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干しきのこ。






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中途半端に残ったきのこを

なんとなく干してみた。





そして

里芋と一緒に

塩麹で煮てみた。





きのこの歯ごたえがとってもよくて

思っていた以上においしくできた。



干しきのこ。

炒め物に使ってもよさそう。




また干してみようかな。







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by joli-lapin | 2012-11-16 06:34 | ごはん
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