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熟成。

前から気になっていたレシピ。
ずっとあたためていたんです。

そのレシピ
「作ってから1週間ほど待って食べる。」
というもの。

気になって気になって・・・笑。


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紅茶のケーキ。
お砂糖多めでブランデーもたっぷりかけるので日持ちします。

なので1週間。

・・・長い・・・。

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で。
待ったものがこれ。
熟成されていてかなり美味。
もっとブランデーを効かせてもいいくらい。
待ったかいがありました^^v

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by joli-lapin | 2009-03-27 07:42 | おかし
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